Separátor oleje a vody se používá k oddělení vody a oleje ve stlačeném vzduchu a stlačený vzduch se předběžně čistí.Odlučovač oleje a vody funguje tak, že odděluje kapičky oleje a vody s poměrem hustoty stlačeného vzduchu dramatickou změnou směru a rychlosti proudění, když stlačený vzduch vstupuje do odlučovače.Poté, co stlačený vzduch vstoupí do pláště separátoru ze vstupu, je proud vzduchu nejprve zasažen přepážkovou deskou a poté se vrátí zpět dolů a poté znovu nahoru, čímž se vytvoří kruhová rotace.Tímto způsobem jsou kapky vody a kapky oleje odděleny od vzduchu a usazeny na dně pláště působením odstředivé síly a setrvačné síly.